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民以食为天,学校食堂的安全与品质一直是家长关注的焦点。在成都立格实验学校,我们深知责任之重,始终致力于为学生打造一个安全、健康、绿色、营养的餐饮环境。
今天,就让我们一起走进成都立格实验学校食堂,看看我们是如何守护学生舌尖上的安全的。
一
暑期改造,升级硬件
今年暑假,学校对一食堂进行了全面的改扩建。扩建了蒸煮间,配备了节能燃气灶,新建了冷冻库和冷藏库,有效解决了食品在加工环节的存储问题。这些硬件设施的升级,为食堂的安全运营提供了坚实的保障。
二
开放监督,家校共管
△八年级学生家长代表参观学生食堂
△王伟副校长和市场监督管理局的领导与家长们交流意见
为了让家长更加了解食堂的运营情况,学校每学期都会常规组织开展家长代表走进食堂活动。从库房到后厨,从食材采购到烹饪全过程,家长都可以亲眼见证。
此外,学校还定期举办学生代表座谈会、驻校家长活动等,充分听取学生和家长的意见,不断改进食堂工作。
三
多样活动,增强信任
△王伟副校长和干勤勇主任陪同家长用餐
9月18日,学校启动了附小家长驻校活动,每天有1名家长代表深入学校,全面了解教育教学和食堂情况。
△初中学生代表参加食堂问卷调查活动
△高中学生代表在食堂问卷调查活动中观看食堂监控视频
10月15日,学校又启动了食堂问卷调查活动,收集学生对食堂的意见和建议。
△王伟副校长给家长们介绍食堂智慧管理系统
10月23日,8年级学生家长代表走进食堂参观体验,王伟副校长亲自讲解并陪同参观食品加工间。
四
随时监督,公开透明
为保障食堂工作的真实性,王伟副校长公布了自己的电话号码,并承诺家长可以随时到校参观食堂。无需提前联系,只需到学校门口后联系王校长,他便会亲自陪同参观,随时接受监督。
五
家长心声,真实反馈
参观体验后,家长们纷纷写下了自己的感受。
8年级15班家长尚玉霞表示:“食堂干净、整洁、有序,员工穿戴整齐,食材存放合理,学生菜品口感不错。”
8年级11班家长廖仲平则说:“学校食品安全一直是我心头的一个疑虑,但进入学校后,我完全打消了这个疑虑。食堂的猪肉和蔬菜都是当天的,存放食材的场所干净卫生整洁,餐盘也经过了严格的消毒。感谢学校为我们提供了这么好的餐饮环境!”
六
展望未来,持续改进
通过这些常规活动,成都立格实验学校食堂的透明度和家长的信任度得到了显著增强。未来,我们将继续把好质量关,不断提升食堂的服务水平和菜品质量,为学生的健康成长保驾护航。
让我们携手共筑食品安全防线,守护好学生舌尖上的安全。(中国民间人才库入库人才 张成元/辑荐)
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