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高考即将来临之际,为保障广大考生吃得放心,南部县市场监督管理局岀动执法人员通过驻点、定期巡查、监督检查等多种方式加大了对高考期间学生食堂的监督,要求学校食堂勿必做到:一是所有从事食堂餐饮人员必须持健康证上岗。二是所有从事食堂餐饮人员必须统一着装,戴口罩,戴手套作业。三是所有肉类食品必须提供检疫合格证明,做到三证一章。四是所有米、面、油、调味品、干杂品、蔬菜等食材,必须持相关检验报告、索证索票等。五是食堂场地必须保持清洁有序。六是所有碗筷等用餐工具必须消毒,清洗干净。并与经营者签订了食品安全责任书。违反上述要求者,将依照巜中华人民共和国食品安全法》严肃处理。该局认真做到了高考期间监督到位、人员到位、责任到位、措施到位、追究到位,清单到位,收到了良好的监管效果,受到了县委政府及广大师生的高度赞扬。(夏思全)
图为依法管理现场
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