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内江市老科协:振兴内江的“甜味品”惠及农民的“麻竹笋”

来源:    综合作者:     2023-11-03 16:09:16    浏览量:

       金秋时节,芙蓉盛开,丹桂飘香。10月27日四川农博会在成都中国西部国际博览城隆重开幕,来自内江的60家农产品加工企业,带着《大千故里、甜城美味》的浓浓乡情农意,将1000个优质特色农产品展现在博览厅。内江巨森竹业公司以显赫位置、敞亮展场、错落有致、琳琅满目的广视角,一一将多系列、多品种、多口味的竹笋制成品陈列于大厅。这是内江打造甜城美味成果平台,也体现出老科技工作者的智慧和奉献。


       农博会期间,市长李丹,市委常委、组织部长苟小莉,副市长徐练英来到巨森竹业展区,感谢企业为打造甜味产业,将理念变成行动,使愿景成为现实,把“写意”化作美图。鼓励企业在建设美丽乡村,发展现代农业,惠及千万农民中的创新创举。

巨森竹业是市老科协会员单位,总经理刘强是老科协会员。七年前,巨森竹业被省老科协授予了全省“老专家科技服务营地”,成为内江市老科协首个科技创新基地。巨森竹业始终坚持“创新创业谋发展,惠及农民建基地,延伸链条强产业,凸现特色做品牌”的指导思想,将一个普通的竹笋加工发展成为内江农业产业化的大产品、名优特。

       ——老科协帮扶,老专家助力。巨森竹业是市科技“双助行动”科技示范基地,也是全省老专家“科技服务营地”。多年来,在市区党委政府重视支持下,在省市区老科协、科协的关心帮助下,企业的外部环境、交通条件、麻竹基地、加工能力、产品开发、冷链条件得到明显改善和发展。省市区老科协通过各个方面争取政策、争取项目、咨询服务,帮助企业投资五百多万元,建设20多公里麻竹基地通村公路和工厂连接省道公路。建成企业老专家工作服务站,完成竹笋加工装备改造。建立科技特派员制度,组织老专家深入企业,深入基地,对麻竹管护、竹笋生长、竹笋采割开展技术指导;对开发竹笋产品,严格标准生产,提高特色品质开展科技服务。

       ——建设大基地,培育大产业。在总经理刘强的带领下,公司一班人立足内江、开发川南,建设麻竹笋基地。形成“一中心、五基地”的竹笋种植区,即:建设东兴麻竹种植中心,建设隆昌、市中区、威远、资中、富顺五个竹笋基地。总面积达到十万亩,竹笋总产量达2000吨,销售收入达到七百多万元。

       ——开发新技术,产品高质量。巨森竹业发展狠抓技术升级改造,研发新工艺、新产品,形成独具特色的现代竹业,使竹笋产品做到了绿色化、高端化、系列化。多少年来,巨森竹业先后多方面、多渠道投资五百多万元,建设绿色生态竹笋基地,成立科技推广示范队伍,建立竹业科技特派员制度,生产高品质、高产量、全绿色竹笋。建设竹笋加工企业,从最初的盐渍竹笋加工,发展到笋片笋丝加工,到速冻笋制品加工,到按照大品牌企业和航空食品标准对标加工。产品形成三大系列,13个品种。

       ——发展名优特,开拓大市场。经过近二十年发展,巨森竹业建立了系列的理化标准、卫生标准、采割标准、杀青标准,制成标准、装储标准、包装标准,力求程序完整、环节紧扣,细节精准,确保工艺科学,让产品具有独特的笋原味、山珍味、腌泡味。产品质量不断提高,特色风味逐步凸现,生产规模持续扩大,产品的市占率、覆盖率、稳定率达到较高水平。目前,巨森竹业竹笋制成品不断进入超商,大量供应下游加工企业,成为“饭扫光”等企业主要原料供应商、提供方。


       ——建立新机制,惠及千万家。企业要发展,必须农民能增收。企业是树,农民是根,根好树才能长大长好。在这一思想指导下,巨森竹业坚持以农民利益为重,使农民增收为要。企业制定并坚持竹笋收购保护价制度,建立竹笋协会,形成再分配机制,组织竹笋种植技术服务队,使用当地农民工,尽量让农民得实惠、能增收。每年为基地村农民带来三百多万元经济收入。(内江市老科协)

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