兴文老科协  蒲宇伦

                  一，大坝裹脚肉

       盘中“裹脚”薄于纱，佐料新尝蒜辣麻。

       精选瘦肥猪腿肉，    煮艺刀法赞厨家。

                  二，尕鳅

         油炸尕鳅佐午餐，嫩黄酥脆置中盘。

         连番下箸垂诞滴，犹忆儿时执钓竿。

                  三、米酒

        晏州小吃数千宗，米酒新醸美味浓。

        敢举十盅拼一醉，老友共话夕阳红。

                  四、猪儿粑

        糯米磕粉细罗摇，油糖包心色香溶。 

        巧手做出千班样，白壁翠玉秀玲笼。

                  五，豆芽

        冬暖夏凉鲵溪水，箩筐排排豆芽生。

        黄豆绿豆芽胖嫩，营养丰富桌上珍。

                 苗乡水八碗

山湖秀丽美苗乡，麒麟文化远播扬。

女中豪杰王姑妹，万里征战伴翼王。

和谐穿越群山岭，直上滇东过黔江。

 红军湖畔悼先烈，游击基地忆功勋。 

苗汉儿女亲一家，齐心踔力谋振兴。

创新农家水八碗，四时味道鲜美增。

花头碗，酥肉汤，全骨熬渍味道长。

咸烧白，香墩方，油锅炸炮肉金黄。

豆腐扣，口水鸡，姜椒葱蒜麻辣齐。

盐宝粥，带丝汤，八碗蕴藏大文章。

苗族乡，山水绿，勤劳双手开福源。

放养黑猪肉质嫩，肥而不腻肉稣香。 

文旅融合产业旺。共同富裕兴苗乡。