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一、清明粑
不到春来绽新芽,露雨滋润开黄花;
入册芳名软菊草,田边地角广安家。
采摘白绒花枝叶,洗净埃尘淘去沙;
糅和糯面贴锅烤,馨香宴口清明粑。
二、楠竹笋
翠竹丛丛荡碧波,雨唤春笋向天歌;
剥去层层毛绒壳,鲜嫩笋芯胖馥馥。
走进竹乡农家乐,品尝山珍饱眼福;
竹荪春笋炖山鸡,竹筒米酒回味绝。
三、甜苦笋
房前屋后竹茵茵,孟春竹笋破土生;
江南独有甜苦笋,微苦回甜席上珍。
清蒸木蛙品本味,凉拌青椒宴高僧;
人生如竹风朗节,苦尽甘来果有因。
四、侧耳根
农家席上少大荤,开味首数侧耳根;
籍典原名鱼腥草,清热散寒通络经。
溪边田垅湿润地,迎春破土叶芽伸;
创新家栽盖松土,白白嫩嫩全长根。
五、乌骨鸡
苗乡农舍景雅幽,竹木果林绿荫稠;
围圆放养家禽族,乌骨鸡仔堪一流。
农家待客最诚真,乌鸡炖汤属上乘;
畅饮米酒聊今古,城乡富足共追求。
(兴文老科协蒲宇伦)
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