中国食品安全网讯（梁军昌）8月21日，平武县县委常委宣传部部长何瑞雪同志对县内农家乐疫情防控和食品安全工作进行指导检查，平武县市场监督管理局、县文广旅局、县卫生健康局参加，平武县食品药品稽查大队大队长杨军同志陪同检查。检查组一行先后到豆叩羌族乡席家大院、清庐别院，锁江羌族乡罗家寨、云栖山庄。

 检查组视察农家乐

检查中发现农家乐经营业主普遍履行主体责任，按要求落实了佩戴口罩、扫健康码进店、进门测体温、经营场所每天有消毒有登记等措施。平武县市场监督管理局执法人员紧紧围绕“铁拳”行动要求，结合当前“两个行动”和“长江禁捕、打非断链”工作，对农家乐是否落实食品安全主体责任，证照是否齐全，是否履行了进货查验和索证索票制度，是否落实从业人员健康管理制度，对是否经营进口冷链食品，是否加工、制售野生动物及其制品、是否违反“长江禁渔”的各项规定的落实情况进行了重点检查。同时强化从业人员管理，严禁有发热、咳嗽、腹泻、咽部炎症等病症的人员上岗，要求从业人员在加工制作经营全过程中必须严格佩戴口罩，必须严格落实食品安全操作规范，确保食品安全。通过检查暂未发现违法违规行为，市场价格稳定，能做到明码标价、诚信经营。

检查组视察食品安全

平武县县委常委宣传部部长何瑞雪同志强调：一要时刻紧绷疫情防控这根弦，充分认清当前疫情防控形势，克服侥幸心理，层层压实责任，抓紧抓实抓细常态化疫情防控工作。平通、豆叩、锁江羌族乡三地农家乐多，正是旅游旺季，“外防输入”压力大，要全面落实“外防输入、内防反弹、人物同防”各项措施；二要加强宣传、加强从业人员培训，科学精准做好联防联控工作；三要对防控预案进一步细化，对天府健康码黄、红码的处置流程要求每一家农家乐都必须熟悉，四要继续保持疫情防控高压态势，严阵以待，严防死守，严格摸排，严密管控，坚决打赢疫情防控阻击战。

工作会议现场

平武县食品药品稽查大队大队长杨军同志表示，县市场监管局还将进一步加大对市场的疫情防控和食品安全监管力度，经营者是市场疫情防控直接责任人，要求其履行主体责任，确保全县食品安全、做好冷链食品疫情防控，确保价格稳定，维护市场良好经营秩序。

编辑：王静